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        湖南
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        省市場監管局發布消費提示:自熱食品簡單方便,但購買食用不可隨便

        2021年08月25日 09:28:59 來源: 湖南日報

          湖南日報·新湖南客戶端記者 胡盼盼

          隨著包裝碗內的溫度不斷上升,可口的飯菜香味開始彌漫開來。人們輕輕松松幾分鐘就吃到一碗方便快捷的自熱食品。自熱火鍋、米飯、粥類、米線(米粉)……種類繁多、口味豐富。

          越來越多的自熱食品走入尋常百姓家,但因食用不當導致的“炸鍋”等危險現象也時有發生。在選購及食用自熱食品時應該注意什么?近日,省市場監管局發布關于自熱食品的消費提示:

          選擇正規產品,保障食用安全

          自熱食品通常為預包裝食品。消費者在選購自熱食品時,要選擇正規廠家生產的產品。觀察包裝盒體、袋體是否完整,有無破損。不要購買標簽信息不全的產品。

          細看產品說明,嚴格操作流程

          在食用自熱食品前,如發現自熱包有露粉等現象,就不要使用。

          嚴格按照自熱食品說明書步驟操作。使用涼水與自熱包反應,如添加熱水或者開水,容易因反應過快,導致自熱包劇烈膨脹,甚至破裂。加熱時,確保外包裝上的透氣孔或排氣孔通暢,以免因蒸汽壓力過大導致外包裝突然開裂,發生燙傷等危險。最好放置在隔熱墊上加熱,不要放在玻璃、塑料等臺面上。加熱過程中盡量避免觸摸外包裝,待自熱包不再反應,食品降至適宜溫度后再食用,以免燙傷。自熱包使用后,避免與水二次接觸,以防再次發生反應。

          注意使用場所,攜帶遵守規定

          自熱包原料多以鎂粉、鐵粉、鋁粉、生石灰等為主,與水反應放熱時會產生少量氫氣。如多人同時大量使用自熱食品,應選擇空氣流通好的食用場所。

          旅途中選用自熱食品,應遵守相關規定,確保旅途安全。鎂粉、鋁粉屬于航空危險品,中國民用航空局明令禁止隨身攜帶和托運;自熱食品在加熱過程中產生的氣體,可能會誘發煙霧報警,多地明確禁止在列車上使用自熱食品。

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        [責任編輯: 鄧夢菲 ]
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